Mar
18
Written by:
SuperUser Account
Thursday, March 18, 2010
Malzemeler
2 Çorba kaşığı sıvıyağ
7 Su bardağı su
1 ufak adet, kırmızı lahana
1 Adet küçük kuru sogan
1 Su bardağı yogurt
1 Kahve fincanı pilavlık bulgur
2 tatlı kaşığı tuz
1 Adet et su tablet
2 çorba kaşığı un
Tarifi
Lahana ve sogan çok ince dogranilir, bulgurla birlikte 6 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlanır.
Yoğurt, 1 su bardağı su, yağ ve un ayrı bir kapta çırpılır. Daha sonra Yoğurt eklenir (Serpilerek veya,
damlatılarak eklenir). Tuz, et suyu, eklenir, karıştırarak 10 dakika daha kaynatılır. Afiyet Olsun