Malzemeler :

•   2 su bardağı bulgur
•   1 büyük soğan
•   2 domates
•   3 sivri biber
•   4 çorba kaşığı tereyağ
•   3 su bardağı kaynar su
•   1 tatlı kaşığı tuz
•   1 çay kaşığı kırmızı biber
•   2 çay kaşığı karabiber 

• Orta ateşte yağı eritin.Doğranmış soğanı koyup pembeleşinceye kadar pişiririn.
• Küçük halkalara doğradığınız biberleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Domatesleri de ilave edip , domatesler eriyene kadar pişirmeye devam edin.
• Yıkanmış bulgurları da katıp birkaç kere karıştırın.
• Suyu, karabiber, kırmızı biber ve tuzu da ekleyip kısık ateşte 10 -12 dakika pişirin.Tencereyi ateşten aldıktan sonra 10 dakika demlenmeye bırakın.Afiyet olsun.