Malzemeler
1 kilo un
500 gram Fetta Peyniri
1/2 bayat ekmek,
1 bag Yesil Sogan
katıyağ,
karabiber,
kırmızı pul biber
su,
tuz

Hazirlanis
İnce kıyılmış Soganları, Peyniri, biberleri ve tuzunu ilave edip bi kenara koyun. Un, ıslatılmış ekmek, tuz ve suyla sertçe bir hamur yoğurun. Hamuru küçük parçalara bölüp yufka kalınlığında açın. Yufkaların her iki yüzünü de sacda veya yağsız tavada pişirin. Üstüne yağ sürüp iç malzemeden koyarak Sikica sarın. Afiyet Olsun