Malzemeleri
1 kg. balkabağı
2 su bardağı toz şeker
Üzeri için  coconut, yada ceviz.                      
 

 Hazırlanışı
1-Kabakların kabuklarını soyup,dilimliyoruz,yıkıyoruz
2-Geniş bir tencereye kabakları üzerine şekeri ilave ediyoruz
(kabağın kendi suyu çıktığı için su ilave etmiyorum)
3-Kısık ateşte ara ara kontrol edip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet Olsun