Mar
28
Written by:
SuperUser Account
Sunday, March 28, 2010
Malzemeleri
8 yaprak filo hamuru
3 haşlanmış patates
yemek kaşığı sıvı yağ,biraz tuz
Yumurta sarısı ve çörek otu
Hazırlanışı
Haşlanmış patatesleri kucuk kucuk dogruyorsunuz,nane,karabiber,kırmızı biber tuz ve yağ ilave edip harç elde ediyoruz.
Oda sıcaklığında 10-15 dakika beklettiğimiz milföylerin ustune Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz kaşık yardımıyla harç ekleyip,filolari her bir katina azar azar koyup ustune filolari seriyoruz.
Üzerini bıçakla kesip,yumurta sarısı sürüyoruz,
Çörekotu da serpip önceden ısıtılmış 200c derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.. Afiyet olsun