Apr
2
Written by:
SuperUser Account
Friday, April 02, 2010
Malzemeler
1 su bardağı mısır nişasta
1 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı pekmez
5,5 su bardağı kadar su
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz ya da fındık içi iri kıyılmış
1 paket bisküvi- 26 adet potibor biskuvi kullandım
Yapılışı
1.Nişasta, tozşeker, pekmez ve bir bardak suyu tencereye alın. Kısık ateşte karıştırarak tam koyulaşmadan pişirin ve hemen kalan suyu ve tarçını ekleyin muhallebi kıvamına gelene kadar pişiririn. Ocaktan alın ılımaya bırakın
2.Bisküvileri elinizle ufalayın. ılıyan tatlıya fındık içi ve bisküvileri ekleyin ve karıştırın
3. Bir kek kalıbı veya dikdörtgen bir kabın içine streç folyoyla ( kenarlarından sarkacak şekile) kaplayın ve pekmezli tatlıyı dökün. Buzdolabında en az 6 saat kadar bekletin. servis tabağına ters çevirin. Afiyet Olsun