You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
Apr 2

Written by: SuperUser Account
Friday, April 02, 2010 

  Köfte malzemeleri
300gr kıyma
1 yumurta
1 fincan galeta unu
Karabiber ,kırmızıbiber
1 adet kurusoğan

  Pilav malzemeleri
1 çorba kaşığı tereyağ
2 su bardağı pirinç
4 kök ıspanak
2 adet havuç


  Tarifi
Köfte malzemeleri karıştırılıp yoğurularak minik minik köfteler hazırlanır. Minik köfteler kızgın yağda,
veya fırında pişirilir.Pilavımızıda 3 su bardağı su ile pişiriyoruzHavuç ve ıspanağımızıda ayrı ayrı soteliyoruz.
Pilavımızı ikiye bölüyoruz bir kısmını ıspanak ile karıştırıyoru kalan pilavıda sotelediğimiz havuç ile karıştıryoruz. Kek kalıbının dibine kızartılmış köfteler yerleştirilir. Üzerine havuçlu pilav en üste ıspanaklı pilav karışımı konulur, ve bastırılır. Servis tabağına ters çevrilip servis yapılır, yaninda herhangi bi salata iyi gider. Afiyet olsun
 

Copyright 2018 TurkishFood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use