Apr
2
Written by:
SuperUser Account
Friday, April 02, 2010
Malzemeler
Hamuru
100gr margarin(eritilmiş)
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı un
tuz
İç Malzeme
200gr bezelye(konserve)
100gr kaşar rendesi
2 yumurta(1 yumurtanın sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı un
tuz
3 sosis,veya sucuk, (isteğe bağlı)
Üzerine
Susam,yumurta sarısı
Tarifi
Margarini eritip diğer malzemeler ile karıştırıp yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurun üzerini nemli bir bez ile örtüp 30 dakika dinlendiriyoruz. Dinlenmiş hamurumuzu ikiye bölüp merdane yardımı ile açıyoruz
Yağlanmış borcama bir tanesini yayıyoruz ve iç malzemesini iyica karıştırıp borcamdaki hamurun üzerine yayıyoruz
Diğer hamuruda üzerine kapatıp kenarlarını iyice bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz ve 180c derece fırında pişiriyoruz..Afiyet Olsun