Malzemeler
Kabak(ben 5 tane kullandım )
150 gr . beyaz peynir
1 yumurta
kaşar rendesi(ben kaşar telemesi kullandım )
tuz,karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Domates sosu icin malzeme
2 soyulmus ve ufak, ufak dogranmis, domates
2 dis samirsak
kekik
karabiber
pull biber
sivi yag
Yagi, isinmis tava icine koyun,sonra sarimsaki kavurun,hemen obur malzemeleri koyun 1 cay bardagi su
sos kivamina gelinceye kadar pisirin, suyuna dikkat edin...?
Tarif
Kabaklarımızın kabuklarını soyduktan sonra kabaklarımız diri kalacak şekilde haşlıyoruz
Kabaklarımz haşlandıktan sonra sularını süzüp fırına dayanıklı bir kaba alıyoruz ve ortadan kabakları yarıp bir kaşık yardımı ile içini boşaltıyoruz
Ondan sonra beyaz peynir, yumurta,maydanoz.karabiber ve tuız ile bir iç harcı hazırlıyoruz.hazırladığımız bu harcı kabaklarımızın içine dolduruyoruz,en üstüne kaşar peyniri koyuıyoruz,.2 yemek kaşığı zeytinyağı kabakların üzerine gezdirdikten sonra fırına veriyoruz
Peynirlerimiz kızarana kadar pişiriyoruz. Ben uzerine domates sosu yaptim cok lezzetli oldu. Afiyet Olsun .....
Not: Sevgili arkadaslar, bu tarifin resmi olmadigi icin uzgunum,,,,lutfen evde yaptiginizda ( Yemegin resmini cekip bizim,sitemize yollarsaniz bizi cok memnun edersiniz Turkishfood.com.au