You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
Mar 9

Written by: SuperUser Account
Tuesday, March 09, 2010 

Sebze Köftesi
 

 Malzemeler
 2 adet havuç
 1 adet kereviz
 4-5 çiçek karnabahar
 Yeteri kadar tuz, karabiber
 1 yemek kaşığı margarin
 1,5 yemek kaşığı un
 2 su bardağı et suyu
 1 bardak galeta unu
 2 adet yumurta
 1,5 su bardağı sıvı yağ


  Hazırlanışı   
Sebzeleri özelliklerine göre kabuklarını soyun, yıkayın, az suyla yumuşayıncaya,
kadar haşlayıp suyunu süzün, diger tarafta yağ ile unu kavurun. Üzerine soğuk,
et suyunu ekleyip karıştırma teliyle karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin.
İçerisine tuz ve karabiber ilave edin. Haşlanmış sebzeleri ezip hazırlanan unlu sosla karıştırın.
Afiyet Olsun

 

Copyright 2018 TurkishFood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use