Malzemeler

750 gr küçük boy taze patates
yarım deste maydanoz 
 yarim demet taze yeşil,soğan
1 çay kasigi sumak,bi tutam, dereotu
kimyon, kırmızı toz biber
tuz, taze öğütülmüş karabiber
1 adet limonun suyu
zeytinyağı,Kirmizi lahana, ile misiri ben kendim koydum renk için     

Hazırlanış
Patatesleri iyice yıkayın ve pişene kadar haşlayın, İyice soğuyunca, kabuklarını soyun ve kup kup kesip, bir salata kasesine yerleştirin. Minik minik doğranmış otları ve soğanı üzerine ekleyin. Baharatları, limon suyunu ve, zeytinyağını ekleyip, hafifçe alt üst edin. Et, tavuk, balık gibi yemeklerin yanında,pazar kahvaltılarında tek başına servis yapın. Afiyet olsun