You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
Apr 8

Written by: SuperUser Account
Thursday, April 08, 2010 

Malzemeler
1 marul
200 gr mantar
75 gr jambon
Karabiber
4 çorba kaşığı sirke
Tuz
1/2 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 soğan


Hazırlanış

Marulu yıkayıp süzdükten sonra iri iri doğrayın. Mantarları ayıklayıp yıkadıktan sonra ince ince dilimleyin.
Jambonu yağsız, yapışmaz bir tavada hafifçe pişirin. Bir kağıt mutfak havlusu üzerinde yağını çektirin. Mantarları porsiyonlar halinde aynı tavada çok az yağda kavurun. Tuzla tatlandırın.
Soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sirkeyi tuz, karabiber, hardal ve zeytinyağı ile karıştırın. Soğanları ilave edin. Hazırladığınız sosu salatanın üzerinde gezdirin.
Mantar dilimlerini ve jambonu ilave edip salatayı karıştırın. Baget ekmekle servis yapın.

Copyright 2018 TurkishFood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use