You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
Apr 9

Written by: SuperUser Account
Friday, April 09, 2010 

Malzemeler
3 kg’lık bir kavanoz
2 kg taze fasulye
4 adet yeşil sivri biber
4 diş sarmısak
1 su bardağı kaya tuzu
4 su bardağı su
1 çay bardağı sirke

hazırlanış
Fasulyeleri yıkayıp ayıklayın. Biraz su ilave ederek çok hafifçe fazla yumuşatmadan haşlayın, suyunu süzüp soğutun.
Kavanozun içine önce fasulyelerin bir kısmını yerleştirin. 1 adet sivri biber ve 1 diş sarımsak koyun. Tekrar fasulye yerleştirin. Bu şekilde dizerek malzemeleri bitirin.
4 su bardağı kaynatılıp soğutulmuş suyun içinde 1 su bardağı kaya tuzunu eritin. 1 çay bardağı sirkeyi de karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı turşunun üzerine dökün. Üzerine bir ağırlık koyarak fasulyelerin sirkenin içinden çıkmasını engelleyin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatarak 15-20 gün bekletin. Afiyet olsun

Copyright 2018 TurkishFood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use