Malzemeler
3 kahve fincanı toz şeker
1 litre süt
1 yumurta sarısı
Vanilya
100 gr tereyağı
10 kuru kayısı
100 gr badem
1 bardak şeker

Hazırlanış
Kayısıyı çekirdeğini çıkarın ve ayrı ayrı haşlayın
Süt, un, şekeri yumurta sarısını karıştırın ve pişirin
Üstüne yağ ve vanilya ekleyin
Şekeri sulandırıp cam bir tepsiye boşlatın
Üstüne kayısıları ve bademleri dizin
Hazır olan muhallebiyi ekleyin ve dolapta bir gün bekletin
Ertesi gün muhallebiyi ters çevirin ve isteğe göre fıstık ile süsleyebilirsiniz
Afiyet olsun