Apr
13
Written by:
SuperUser Account
Tuesday, April 13, 2010
Malzemeler
150gr pirinç
1 soğan,tuz
4 tavuk göğsü filetosu
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı un
2 tatlı kaşığı domates püresi
1/4 litre et suyu
100gr mısır (konserve)
2 çorba kaşığı süt kreması
2 çorba kaşığı sirke
Karabiber
Taze fesleğen
Hazırlanış
Pirinçle geleneksel tarife göre pilav hazırlayın. Bu arada soğanı soyup incecik doğrayın. Tavuk filetolarını temizledikten sonra yapışmaz tavada kızgın yağda kızartıp servis tabağına alın. Soğanı aynı yağda sote edip un, domates püresi ve et suyu ilave edin Karıştırarak pişirmeye devam edin. 10 dakika pişmeye bırakın. Pişme süresinin 8 dakikasında suyunu süzdüğünüz mısırları ve kremayı ilave edin. Sirke, tuz ve karabiberle tatlandırın. Filetoları dilimleyip sosuyla ve pilavla birlikte servis yapın.Afiyet Olsun