Apr
18
Written by:
SuperUser Account
Sunday, April 18, 2010
Malzemeler
3 dilim ekmek, kup seklinde kesilmis
1 domates, dogranmis
1 yesil sogan, dogranmis
4 yumurta, cirpilmis
1 su bardagi cheddar/kasar peyniri, rendelenmis
1 su bardagi sut
1 cay bardagi kirmizi/yesil/sari biber, seritler halinde kesilmis
1 tatli kasigi tuz
½ cay kasigi kekik/nane (istege bagli)
Yapilis
Firini 180c e isitin, buyuk bir kasede yumurtalari cirpin ve sutle peyniri ilave edin.
Sonra, ekmek parcalarini ilave edin ve islanana kadar karistirin, fakat fazla karistirip,
ekmek parcalarini dagitmayin. Geri kalan malzemeleri de ilave edip karistirin. 30x22 cm,
buyuklugunde bir borcam tepsiyi yaglayin ve karisimi dokun, firinda yaklasik 40-45 dakika pisirin.
Uzeri kahverengiye donunce ve ortasina dokununca eski seklini aliyorsa pismis demektir.
Firindan cikarin ve 10 dakika kadar sogumasini bekleyin ve servis yapin.Afiyet Olsun