Malzemeler
 1 portakal
 1 limon
 1 greyfurt
 8 bardak su, 1.5kg  toz şeker

  Yapilis
portakal, limon ve greyfurtu yıkayın, sivri ve siyah kısımlarını kesin, kabuklarını soymayın.
kuşbaşı doğrayın, bu arada çıkan çekirdekleri atın. bir kaba bu parçaları ve 1 bardak suyu,
koyup blendırla hepsini iyice ufalayın. bunları pişireceğiniz tencereye alıp 7 bardak suyu,
ekleyin, kapağını kapatıp oda sıcaklığında 4-5 saat bekletin. (ara sıra tahta kaşıkla karıştırın),
40-45 dakika pişirin (oluşan köpükleri kaşıkla alın). sonra şekeri ekleyin, bir saat de şekerle,
pişirip jöle kıvamına gelince altını kapatın. hafif ılıkken kavanoza boşaltın. Afiyet Olsun........

 
Birde reçel yapımıyla ilgili ilginç birsey duydum, (ninelerimden)
vişne veya şeftali reçeli yaparken  kullanılan, meyve oranında,
tencereye aspirin atılırmış 1kg meyveye-1 aspirin Aspirin hem şifa,
olurmuş hemde reçeller bozulmuyormuş