Malzemeler
2 adet yufka
2 adet yumurta
3 kaşık yoğurt
1/2 çay bardağı sıvıyağ
peynir, maydanoz
domates, biber

Yapılışı
Yufkamızı serelim ve yarısına 1 yumurta süt ve yoğurdu çırparak hazırladığımız harçtan fırçayla sürelim.
Diğer yarıyı üzerine kapatalım ve sekiz adet üçgen elde edecek şekilde keselim.Geniş kenara ezilmiş peynir,
diğer yumurtanın akı ve kıyılmış maydanozun karışımından koyarak kenarlarını kıvırıp geniş şekilde saralım.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikten sonra ortasını yarıp bir dilim domates ve biber koyarak,
fırında kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.