You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
Apr 21

Written by: SuperUser Account
Wednesday, April 21, 2010 

 

Malzemeler
1 paket kalın delikli, makarna
1 kalıp sert ve tuzlu fetta peynir (rendelenmiş ya da ezilmiş)
1 demet taze soğan (ince kıyılmış)
1/2 demet ince kıyılmış maydonoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 çay bardağı sıvıyağ
Karabiber, pulbiber


  Yapılışı
Makarnayı yumuşak olacak şekilde 15-20 dakika kadar tuzlu suda haşlayıp süzün.
Bir kapta rendelenmiş beyaz beyniri, 1/2 su bardağı kaşar rendesini ince kıyılmış,
taze soğan ve maydanozu, karabiberi, pulbiberi sütü ve sıvıyağı karıştırın.
Haşlanmış makarnaya bu karışımı ekleyip karıştırın.
Hafifçe yağlanmış geniş bir borcama döküp yüzeyini düzeltin.
Üzerine 1/2 su bardağı kaşar rendesini döşeyip 180c derecedeki önceden ısıtılmış,
fırında 40 dakika kadar üzeri tamamen ve yanları hafif kızarana kadar pişirin.
30 dakika sonra dilimleyerek servis yapın. Afiyet Olsun

 

Copyright 2018 TurkishFood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use