You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
Apr 30

Written by: SuperUser Account
Friday, April 30, 2010 

 

Malzemeler
4 tane Çupra
5 tane soğan
1kg Patates
4 yemek kaşık  tereyağı
1 yemek Kaşık Un
tuz,karabiber
Su

Tarifi
Balık ayıklayıp yıkadıktan sonra suda haşlayıp süzün.Balıkları İnce ince şeritler halinde kesin.
Halka halka doğranmış soğanı tereyağında birkeçkez çevirip üzerine unu ekleyin hafif.
pembeleşene kadar pişirin.Balığı haşladığınız sudan 1 su bardağı ilave edip koyulaşana kadar
pişirin.Bu arada patatesleride haşlayıp soyun.1/2 Kaşık tereyağını servis tabağında eritin.
Balık ve patatesleri dizin.Üzerine soğanlı sosu ilave edip kalan tereyağını da minik minik,
parçalar halinde balığın aralarına yerleştirip önceden 220c derecede ısıtılmış fırında,
10 dakika kadar pişirin. Afiyet Olsun

Copyright 2018 TurkishFood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use