May
17
Written by:
SuperUser Account
Monday, May 17, 2010

Malzemeler
1 kilo yağlı koyun eti, kuşbaşı
4 adet patates
3 adet havuç
4 adet soğan
3 adet domates
3 çorba kaşığı terayağ
1 çay bardağı haşlanmış bezelye
1 çorba kaşığı kekik
Tuz
Kimyon
Hazırlanışı
Eti ve soğanı yağda kavurun.Domatesi kuşbaşı doğrayıp ete ilave edin.
Biraz daha kavurduktan sonra etlerin üzerine çıkacak kadar sıcak su koyun.
Havucu,patatesi kuşbaşı kestikten sonra etin pişmesine yakın bezelyeler,
ile birlikte ilave edin.Tuzu ve kimyonu da koyduktan sonra bütün malzemeler,
pişinceye kadar hafif ateşte kaynatın.Pişme işlemi bittikten sonra kekik serpin,
ve sıcak sıcak servis edin. Afiyet Olsun