Malzemeler:
500 gram yağsız dana eti
Bir bardak soyulmuş badem
3 corba kaşığı zeytinyağı
Bir diş sarmısak
5 corba kaşığı soya sosu
6 corba kaşığı beyaz şarap
1 Tatlı kaşığı nişasta
8 yeşil biber
Hazırlanışı:
Eti uzun parcalarda doğrayın.
Yeşil biberleri uzunlamasına kucuk doğrayın.
Bademleri orta boy kesin, tavada hafifçe kavurun.
Bir tavada zeytinyağını iyice kızdırın ve etleri yağda kavurun.
Biberleri ilave edip birlikte yumuşatın.
Sarımsak,soya sosu ve şarabı ilave edip 5 dakika kadar daha pişirin.
Bir miktar su ile karıştırdığınız nişastayı ekleyin.
Servis yapmadan önce bademleri katın.
Dilerseniz haşlanmış pirinç ile servis yapabilirsiniz.