You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
May 17

Written by: SuperUser Account
Monday, May 17, 2010 

 

  Malzemeler
1 kilo kuzu kuşbaşı
3 adet domates
4 adet sivribiber
3 orta boy patates
2 ufak soğan
2 su bardağı haşlanmış bezelye
1 tatlı kaşığı kekik
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz
karabiber

 

  Hazırlanışı 
Kabuğu soyulmuş domatesleri,patatesleri,soğanları ve biberleri küp küp doğrayın.
Bunlara bezelyeyi,kimyonu,tuzu ilave edin. Bütün malzemeyi karıştırın.
Tüm malzemeyi yağlı kağıda koyun üzerine tereyağ ekleyin ve kağıdın dört tarafını,
da bohça gibi katlayarak kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 1,5 saat pişirin.
Servis tabağına alın kağıdın üst kısmını hafif aralayın ve üzerine kekik serpip servis edin. Afiyet Olsun

 

Copyright 2010 by Turkishfood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use