Malzemeler
100gr temizlenmiş karides
100gr temizlenmiş midye
100gr temizlenmiş kalamar
300gr beyaz etli balık
2 çay bardağı beyaz şarap
1 limonun suyu
4 yeşil biber
3 yemek kaşığı un
tereyağ
Karabiber
Kırmızı pul biber
Tuz

 
  Hazırlanışı
Deniz mahsüllerini tuzla harmanlayarak 20 dakika dinlendirin.Yeniden yıkayarak tavada kıyılmış,
sarımsağı,biberi,mantarı, tereyağ ile soteleyin.Tuzu,karabiberi ,kırmızı biberi ilave edin.Limon,
ve şarabı ilave ederek karıştıra karıştıra 8-10 dakika pişirin.Güvece doldurarak 170 derece fırında pişirin.
Üzerine kıyılmış maydanozu serperek servis yapın. Afiyet Olsun