You are here : Recipes
  Recipe List  
  
  Categories  
  
  Search  
  
Archive
TurkishFood.com.au Recipes
May 20

Written by: SuperUser Account
Thursday, May 20, 2010 

 

Malzemeler
10 baklava yufkası  
1.5 su bardağı iri çekilmiş Antep fıstığı  
150gr tereyağı

 

Şerbeti için
2.5 su bardağı toz şeker  
2.5 su bardağı su  
Yarım limonun suyu 
 

Hazırlanışı
Lezzet yemek tarifleri arasında klasikleşmişlerden biri olan tatlımıza başlayalım.
Şeker, su ve limon  suyunu  bir tencerede kaynatıp soğumaya bırakın.
Tereyağını eritin. 6 baklava yufkasını aralarını fırçayla yağ sürerek üst üste dizin.
Ortadan ikiye kesin. Yufkaların uç kısmına boydan  boya  fıstık yerleştirin ve oklava,
yardımı ile rulo şeklinde sıkıca sarın. İki kenarından ortaya doğru sıkıştırarak büzün,
ve oklavadan çıkartın. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.
Üzerine fırçayla yağ sürün ve 180c dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin.
Fırından çıkardıktan 5 dakika sonra şurubu üzerine gezdirin ve 40 dakika dinlendirin.
8-10cm uzunluğunda dilimlere bölün.Üzerine bolca Antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.Afiyet Olsun.

 

Copyright 2010 by Turkishfood.com.au Privacy Statement  |  Terms Of Use