Malzemeler
12 adet puff pastry hamuru
200gr kuzu eti
2 soğan
1 bucuk bardak bezelye
1 tutam maydonoz
taze kekik
1 yumurta
tuz,karabiber
sıvıyağ  
susam
corek otu

Hazırlanışı
Kuzu etini kucuk kiyin, simdi sıvıyağda sotelenmeye alın. Üzerine soğanı ekleyin ve bir,
süre daha kavurun. Sonrasında üzerine bezelye ve doğranmuış maydanozu ekleyin.
Tuzunu ve baharatını ayarladıktan sonra ocaktan alın.İç harç hazırlanınca bu iç harcı,
milföylere paylaştırın. Ve milföyleri zarf gibi kapatın. Börekleri yağlanmış tepsiye alın.
Üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serptikten sonra fırına vermeden,
önce bir süre bekletin. Daha sonra 170c derecelik çıtır çıtır olana kadar pişirin. Afiyet Olsun