Malzemeler 
1 tane herhangi bi balık  (size kalmis)

  Sosu İçin
3 yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 bucuk Tatlı Kaşığı Soya Sosu
2 dis sarımsak, 3-6 Defne Yaprağı
1 tatli Kaşığı Kekik
Tuz, Toz Karabiber
 
 

 Hazırlanışı
gerekli bütün malzemeleri karıştıralım.Daha sonra hazırladığımız sosu ince delikli tel süzgeçe dökelim.
Sosu süzgeçle süzüp, katı kısımlarını ayırdıktan sonra bir süre buzdolabında bekletelim.Dolaptan çıkardıktan sonra balığın kuyruğundan ve her iki yanağından çay kaşığıyla bu sostan dökelim.
Her iki tarafını da yağlayıp kömür ızgarasında kızartalım, balığı yeşil soğanla süsleyerek servis yapalım. Afiyet Olsun