Malzemeler 

 5 adet orta boy patates
 1 adet orta boy soğan
 3 adet yumurta
 3 kaşık un
 7-8 dal maydanoz
 1 çay bardağı ezilmiş beyaz peynir
 Tuz, karabiber

Hazirlanis

Haşlanmış olan patatesleri  ve soğanı rendeleyin. Maydanozları ince kıyın. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir karışım elde edin. 

Elinizde yuvarlak şekil verin. Şekil almayacak kadar cıvık olursa 1 kaşık daha un ekleyebilirsiniz.  Bu şekilde hazırladığınız mücverleri kızgın yağda önlü arkalı kızartın.