Malzemeler
 
  1kg beyaz un
  2  bardak süt
  1  bardak su
  1 parca yas maya,yada kuru maya
  2 yemek kasigi toz seker
  1 yemek kasigi tuz
  2 cay bardagi sivi yag
  2 tane yumurta (beyazlari hamurun icine, sarisi ustune )
  fetta peyniri,susam

Hazirlanis

Sütü ve suyu karistirip isitalim iliyana kadar sicak olmasin
Hamur yogurma kabina mayayi sekeri koyup sütü ilave edin
Bu sekilde maya 10 dakika mayalansin
Diger Malzemeleride katip yumusak sert olmayan hamur elde edin
Mandalina büyüklügüne bezeler alin
Her bezeyi tatli tabagi bübüklügüne acip peynirli ic koyun
Rulo seklinde sarin ve kendi etrafinda dügüm atin
Tepsiye dizin üzerine yumurta sarisi sürün
Cörek otu ve susam serpip tepside 1 saat mayalandirin
Pogacalarinizdan iyi sonuc almak istiyorsaniz mutlaka
tepsi mayasina (Dikkat edin) ve onceden 180c isitilmis firina verin.