Malzemeler
1ltr su
1 su bardağı mısır,nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
Kırılmış buz
Gıda boyası  (Kırmızı)   

Hazirlanis
Önce kaymak tabir edilen kısmı hazırlanır. Soğuk su ve nişasta tencereye konur. Ateşe yerleştirmeden önce pürüz kalmayacak şekilde karıştırılır. Sonra orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Islatılmış bir kaba dökülür. Bir gece bekletilir. Ertesi günü kare kare kesilir. Kaselere paylaştırılır.Kırılmış buz konur Üzerine ıstedığıniz kadar pudra şekeri serpilir. Arzuya göre gıda boyasıyla renklendirilir. Afiyet Olsun