Malzemeler
250 gram erişte,
2 Kahve kaşığı tuz
1 Kahve kaşığıpulbiber,
3 Çorba kaşığı sadeyağ
yarım kilo yağlı yoğurt 
 2 Diş sarmısak

Yapılışı
Bol su koyduğunuz bir tencerede erişteyi haşlayınız, kevgirde suyunu süzüp tekrar tencereye alınız.
Yoğurdu hafifçe çarpınız.  iki diş sarmısağı eziniz, erişteyi servis tabağına alınız. Üstüne sarımsaklı,
yoğurdu dökerek sıcak servis yapınız, pulbiberi yagda kızdırıp isterseniz yogurdun üzerine gezdiriniz. Afiyet olsun