Malzemeler
Çubuk makarna(1 paket),
4 yemek kaşığı,  zeytinyağı
1 demet   fesleğen, (Basil)
15-20 tane çekirdeksiz, siyah zeytin
250gra  beyaz peynir
10 tane  kuru domates
2 tane domates
Sarımsak (4 diş),
2 tatlı kaşığı  tuz
4 yemek kaşığı  zeytinyağı
1 tatlı kaşığı   karabiber

Hazırlanışı
Bir tencerenin içine yarısına kadar su doldurun ve kaynatın içine bir tatlı kaşığı tuz atarak spagettileri içine atın.
10 dakika haşlayın. 10 adet kuru domatesi ince ince dilimleyin. 1 demet fesleğeni ince ince dilimleyin.
2 adet önceden kabukları soyulmuş domatesi ince ince dilimleyin. 4 diş sarımsağı aromalarını daha çok,
vermeleri için önce ezin, arkasından ince ince dilimleyin. Beyaz peynirleri küp küp doğrayın.
Bir tencerenin içine 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve önceden dilimlediğiniz sarımsakları koyarak karıştırın.
Arkasından önceden dilimlediğiniz kuru domatesleri, fesleğeni, çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinleri,
ve domatesleri ekleyin. Bu karışımı yaklaşık 3-4 dakika pişirdikten sonra üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı,
karabiber ekleyin.2-3 dakika daha pişirerek altını kapatın. Başka bir kabın içinde haşladığınız makarnaları süzerek,
sos tenceresinin içine boşaltın. Üzerine önceden dilimlediğiniz beyaz peynirleri ilave edin, karıştırın, uygun bir,
tabağa koyarak servis edin. Afiyet Olsun